La vitamine B6 dans la composition de la spiruline


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Vitamines :

Elles sont d’origine végétale, on les retrouve surtout dans les fruits, les légumes et la spiruline. Elles contribuent en grande partie à une alimentation équilibrée, elles jouent un rôle vital pour notre organisme. Cependant, étant sensibles aux différents modes de cuisson, nous les consommons souvent dans de mauvaises conditions, à l’inverse, la spiruline étant un aliment non cuit, elle ne subit pas d’altération de ce fait la biodisponibilité de ses vitamines est exemplaire.

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- Vitamine B6 (pyridoxine)

On la trouve dans, le riz, les arachides, les épinards, la spiruline.
Fonctions :
La vitamine B6 a comme principal rôle, de maintenir les fonctions vitales du métabolisme. Non seulement elle est indispensable pour les protéines et les acides aminés, mais elle influence la croissance, synthétise l’hémoglobine et transforme le tryptophane en vitamine B3. On utilise généralement la vitamine B6 pour combattre les désordres nerveux, spasmodiques et musculaires comme la maladie de Parkinson. Elle guérie l’eczéma chez les bébés, les troubles liés à la grossesse, et l’anémie.
Des carences créent :
Des troubles nerveux, des problèmes hépatiques et rénaux (calculs).
Des excès créent :
Des troubles nerveux et sensitifs
Dose quotidienne recommandée :
2 à 4mg chez les hommes et 10mg chez les femmes enceintes. Elle doit être en accord avec la vitamine B3.



La spiruline contient

La spiruline contient

0 Vitamine A
Rétinol et ß-carotène
0 Vitamine B1
Tthiamine, antibéribérique ou aneurine:
0 Vitamine B2
riboflavine
0 Vitamine B3 ou PP
nicotinamide ou niacine ou acide nicotinique :
0 Vitamine B6
pyridoxine
0 Vitamine B8
Biotine, ou Vitamine H
0 Vitamine B9
Acide folique
0 Vitamine B12
hydroxocabalamine ou cyanocobalamine
0 Vitamine C
0 Vitamine D
Antirachitique
0 Vitamine E
Tocophérol
0 Vitamine K

0 Les Protéines
0 Les Lipides
0 Les Minéraux
0 Le Calcium
0 Le Fer
0 Le Magnésium
0 Le Zinc
0 Le ß-carotène
0 Le Sélénium